Archive for октября, 2008
« Previous EntriesАргентина: продажи вин выросли в 2008 году на 3,6%
Четверг, октября 30, 2008Национальный Институт Виноделия сообщил о том, что с января по август текущего года объем продаж аргентинских вин как на внутренний, так и на внешний рынок вырос на 3,6%.
Продажи в первые восемь месяцев года составили 9,6 млн. гектолитров.
Относительно поставок на внешний рынок, было экспортировано 2,7 млн. гектолитров аргентинских вин, это на 29% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Вместе с тем, было экспортировано более миллиона гектолитров концентрированного виноградного сока, это на 13,5% больше, чем за период с января по август 2007 года.
Поставки на внутренний рынок составили 6,8 млн. гектолитров, это спад на 3,9% относительно аналогичного периода прошлого года.
В августе было экспортировано 354 510 гектолитров вина и 128 828 гектолитров концентрированного виноградного сока, в то время как на внутренний рынок было поставлено 944 658 гектолитров вина.
Мэрия Москвы планирует создать винный холдинг
Среда, октября 29, 2008Под эгидой московской мэрии завершилось формирование холдинга, который займется как производством и реализацией уже хорошо известных брендов, так и продвижением новых.
Руководство компании ставит перед собой амбициозные цели - стать лидером продаж виноградных вин и шампанского в Московском регионе и главным поставщиком коньяков и бренди в российские регионы и страны СНГ, пишет портал VINMOLDOVA.MD. Алкогольная продукция предприятий холдинга будет присутствовать в 90% розничных продовольственных точек Москвы. Объединенная компания является обладателем мощной производственной базы, которая помимо заводов в России включает виноградники во Франции.
Участие мэрии в непрофильном в общем-то для чиновников бизнесе обусловлено наличием в городском портфеле активов Московского винно-коньячного завода КиН. Расчеты показывают, что в результате реализации этого проекта городской бюджет сможет дополнительно получить свыше 326 млн. рублей доходов. А индекс рентабельности составит 43,3%, — оправдывают неожиданный бизнес властей в столичной мэрии.
Помимо МВКЗ КиН в структуру под названием Объединенная компания войдут еще три частных завода, специализирующиеся на выпуске виноградных вин, шампанского, бренди, различных настоек и водки и ранее удостоенные звания Поставщик товаров для города Москвы.
Слабоалкогольные коктейли и пиво в сферу интересов столичных властей и их партнеров пока не входят. Создание холдинга - это первый пример объединения крупных игроков рынка вина и коньяка, подчеркивают эксперты.
На данный момент новая структура контролирует порядка 25% российского рынка бренди, 10% рынка шампанского и 9% рынка вина. Однако в ближайшей перспективе холдинг планирует довести свое присутствие в этих сегментах до возможного максимума.
Ученые создают пиво с ресвератролом для борьбы с раком
Понедельник, октября 20, 2008Ученые создают пиво, содержащее компонент красного вина ресвератрол, который уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, говорится в сообщении университета Райса, передает агентство Новости-Молдова. Вещество ресвератрол накапливается в ягодах красного винограда, а также синтезируется в некоторых других растениях.
Ранее ученые обратили внимание на французский парадокс - несмотря на то, что в диете французов преобладают насыщенные жиры, они сравнительно мало страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что этот эффект создается потреблением больших количеств красного вина, содержащего антиоксиданты.
Опыты на лабораторных животных показали, что ресвератрол уменьшает риск возникновения рака и сердечно-сусудистых заболеваний. По неподтвержденным данным, ресвератрол также увеличивает длительность жизни у некоторых животных. В отличие от красного вина, пиво не содержит ресвератрол. Теперь ученые из университета Райса решили исправить этот недостаток пива генно-инженерными методами.
Исследователи ввели гены, кодирующие синтез ресвертрола, в коммерчески используемый для производства пива штамм дрожжей. Для синтеза ресвератрола нужны две группы генов: первая группа позволяет микроорганизмам усваивать один из сахаров, а вторая - синтезировать из получающегося продукта ресвератрол. Пока исследователям удалось ввести в генетический аппарат дрожжей только одну группу генов, но они надеются закончить работу в ближайшем будущем. По их словам, до возможности коммерческого использования создаваемого штамма пройдет еще много лет. По иронии, в исследовании принимают активное участие студенты, которым по американским законам запрещено употребление спиртных напитков.
Не все ученые согласны с ролью, приписываемой ресвератролу. По их словам, тесты на животных показали, что оздоровительный эффект наблюдается при очень больших дозах этого вещества, которые невозможно достигнуть, потребляя вино в разумных количествах. По-видимому, это же возражение можно будет отнести и к противораковому пиву.
`Патэрсон` выпустил аналог Baileys под своей торговой маркой
Понедельник, октября 20, 2008Российский продуктовый ритейлер Патэрсон выпустил эмульсионный ликер трех сортов: Сливочный вкус, Шоколадный вкус и Ореховый вкус под собственной маркой .
Продукция была произведена в Санкт-Петербурге Опытным заводом Нива, дизайн этикетки и бутылки был разработан агентством DMCW по заказу Патэрсона, пишет Sostav.
Отличительной чертой товаров private label Патэрсон всегда являлась простая лаконичная упаковка, основным элементом которой был знак принадлежности к сети.
Стоит заметить, что недавно появившийся в ассортименте ликер напоминает аналогичный, но значительно более дорогой ирландский продукт Baileys.